Author Details

Hardoko, Hardoko, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Pelita Harapan, Indonesia

  • Vol 2, No 2 (2018): NOVEMBER - Articles
    KARAKTERISASI FISIKO KIMIA DAN INHIBISI α-GLUKOSIDASE BERAS ANALOG DARI BUAH Rhizophora mucronata [CHARACTERIZATION OF PHYSICO-CHEMICAL AND α-GLUKOSIDASE INHIBITION OF ANALOG RICE FROM Rhizophora mucronata FRUIT]
    Abstract  PDF
  • Vol 3, No 2 (2019): NOVEMBER - Articles
    SUBTITUSI AGAR-AGAR DALAM PEMBUATAN JELLY DRINK CINCAU HIJAU (Cyclea barbata) UNTUK MENURUNKAN SINERESIS
    Abstract  PDF