STRATEGI PENGELOLAAN JASA PARIWISATA BERBASIS PENGALAMAN PELANGGAN DI KAFE BREADMOOD DI GADING SERPONG
Abstrak
Penelitian kualitatif ini bertujuan merumuskan strategi pengelolaan jasa pariwisata berbasis pengalaman pelanggan di Kafe Breadmood di Gading Serpong, dengan menggunakan pendekatan fenomenologis melalui wawancara terhadap pelanggan di Kafe Breadmood, Gading Serpong. Hasil penelitian mengidentifikasi tiga pilar utama pembentuk pengalaman bermakna, yaitu Keaslian Pengalaman (keunikan lokal dan narasi konsep), Koneksi Emosional (interaksi personal dan suasana yang instagrammable), serta Integrasi Kontekstual (keterhubungan dengan aktivitas wisata di kawasan). Berdasarkan temuan tersebut, dirumuskan kerangka strategi ACE (Authenticate, Connect, Integrate) yang merekomendasikan pengelola untuk: (a) mengautentikasi pengalaman melalui storytelling dan stimulasi indera, (b) membangun koneksi emosional via layanan terpersonalisasi dan desain ruang interaktif, serta (c) mengintegrasikan penawaran dengan ekosistem pariwisata sekitar melalui kolaborasi strategis. Penelitian ini menyimpulkan bahwa daya saing kafe dalam konteks pariwisata bergantung pada pergeseran paradigma dari layanan transaksional ke desain pengalaman holistik yang menciptakan kenangan (memorable experience), sehingga memberikan kontribusi praktis bagi pengembangan strategi pemasaran destinasi.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Johannes Kurniawan; Julita, Marquise Mikayla Mulianto, Sacca Nindya Avalokita
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC-BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website). The final published PDF should be used and bibliographic details that credit the publication in this journal should be included.
