PEMBERDAYAAN UMK PELINDO MARITIM PRENEUR UMKM BUDIDAYA KRUPUK IKAN PAYUS KELURAHAN TAMBAK SARIOSO SURABAYA

Authors

  • Gugus Wijonarko
  • Dian Arisanti STIAMAK Barunawati
  • Gigih Saputra STIAMAK Barunawati
  • Audi Permana STIAMAK Barunawati
  • Soedarmanto Soedarmanto STIAMAK Barunawati

DOI:

https://doi.org/10.19166/jspc.v9i1.9764

Keywords:

Kemitraan, Pelatihan, Pendampingan, Corporate Social Responsibility (CSR)

Abstract

Wilayah sasaran program Kemitraan STIAMAK-Pelindo Sub Holding Terminal Petikemas PT Terminal Teluk Lamong Surabaya - CSR ini adalah Kelurahan Sariroso Kecamatan Asemrowo Kota Surabaya. Potensi terbesar di kelurahan ini adalah keberadaan UKM Produksi Krupuk Ikan Payus tradisional dengan permasalahan yaitu: (1) Tingkat efisiensi dan efektivitas produksi sarung tenun yang rendah, karena besarnya jumlah penumpukan; (2) Penjualan sarung mengalami penurunan; (3) Pengusaha UKM krupuk ikan payus belum memiliki perencanaan produksi yang baik; (4) Kompetensi Pengelola UKM krupuk ikan payus masih rendah; dan (5) Partisipasi pemuda dan ibu-ibu rumah tangga dalam perencanaan, pembangunan dan pengembangan desa rendah. Permasalahan di bidang Pariwisata, yaitu: (6) Belum adanya sinergitas usaha krupuk ikan antar UKM; (7) Desa belum memiliki sarana/infrastruktur memadai yang dibutuhkan sebagai Desa penghasil krupuk ikan; (8) Partisipasi masyarakat desa dari berbagai elemen masih parsial; (10) Sertifikasi HAKI dan Sertifikasi Halal belum ada, (11) Belum ada produk turunan dan variasinya; dan (12) Branding dan promosi sebagai desa yang memiliki produk unggulan sarung tenun belum dilakukan Solusi dari kegiatan pengabdian masyarakat ini antara lain melakukan pelatihan dengan materi Standar Operasional Prosedur (SOP), Pengelolaan Mutu dan Stock Opname, pra sertifikasi P-IRT dan lisensi halal Surabaya, keuangan, dan legal drafting, selain itu juga diberikan  pemberian peralatan dan pendampingan secara berlanjut.

References

Astuti, A. M. I., & Ratnawati, S. (2020). Analisis SWOT Dalam Menentukan Strategi Pemasaran (Studi Kasus di Kantor Pos Kota Magelang 56100). Jurnal Ilmu Manajemen, 17(2), 58–70

Aribowo, Handy., Wijonarko, Gugu., Sugito, Ali Fefe (2024) “Manajemen Sumber Daya Manusia: Praktek Menghola Pelatihan Untuk Meningkatkan Kinerja dan Produktivitas Karyawan”. KYTA Yogyakarta.

Ikramuddin, I., Matriadi, F., Iis, E., & Mariyudi, M. (2021). Marketing Performance Development: Application Of The Concept Of Digital Marketing And Market Orientation Strategy In The Msme Sector. International Journal of Educational Review, Law And Social Sciences (IJERLAS). https://doi.org/10.54443/ijerlas.v1i2.85.

Latifah, E., Suroso, S., Martiwi, W., Mu’minah, R., Ningsih, F., Fadlilah, E., Lestari, D., Salsabila, W., Hashin, M., & Nurah, N. (2023). Pendampingan Strategi Marketing di Era Digital bagi Usaha Mikro Kecil Menengah Masyarakat Desa Bulangan Gresik. Jurnal Penelitian dan Pengabdian Masyarakat. https://doi.org/10.61231/jp2m.v1i4.160.

Mudayat, h. (2021). Pelatihan Digital Marketing Dalam Pengembangan Pemasaran Produk UMKM di kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik (Studi Kasus: Produk Kopi Dan Temulawak). , 1. https://doi.org/10.20895/IJCOSIN.V1I1.274.

Pambreni, Y., Udriyah, U., Mumtaz, N., & Firmansyah, H. (2023). Optimasi Desain Packaging dan Digital Marketing UMKM Dapoer Umi Navisah. Jurnal Pemberdayaan Umat. https://doi.org/10.35912/jpu.v2i2.1569.

Rangkuti, Freddy (2015). Personal Swot Analysis. Jakarta: Gramedia Utama

Yulistiawan, B., Wirawan, R., Dewi, C., & Hananto, B. (2023). The Impact of Digital Promotion, Product Quality, Product Price, and Business Location on Purchase in MSMEs in The Coastal Region. JISA(Jurnal Informatika dan Sains). https://doi.org/10.31326/jisa.v6i1.1567.

Siregar, D., Indrawan, M., Putri, A., Rosiska, E., & Raymond, R. (2023). Development Of Product Packaging Design In Income Increasing Business Group Of Prosper Family (UPPKS) Friends Kitchen In Batam City. Puan Indonesia. https://doi.org/10.37296/jpi.v4i2.140.

Downloads

Published

2025-04-30

Issue

Vol. 9 No. 1 (2025): APRIL

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Gugus Wijonarko, Dian Arisanti, Gigih Saputra, Audi Permana, Soedarmanto Soedarmanto

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC-BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.

2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.

3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website). The final published PDF should be used and bibliographic details that credit the publication in this journal should be included.