IMPLEMENTASI GOOD BUSINESS PRACTICES UKM DODOL DI KECAMATAN TENJO, KABUPATEN BOGOR
DOI:
https://doi.org/10.19166/jspc.v8i1.8091Λέξεις-κλειδιά:
branding, manajemen produksi, manajemen keuangan, manajemen pemasaran, logoΠερίληψη
Sebagaimana pengusaha UKM (Usaha Kecil Menengah) pada umumnya, pengusaha UKM Dodol juga menghadapi banyak masalah, antara lain: praktek produksi yang belum memenuhi standar higienes, belum adanya pengelolaan keuangan yang baik dan praktek pemasaran yang masih tradisional. Disamping itu pengusaha UKM Dodol pada umumnya juga belum memikirkan tentang branding. Pengembangan branding ini akan bisa menarik konsumen baru dan mempertahankan loyalitas konsumen yang sudah ada. Berdasarkan permasalahan yang dihadapi oleh UKM, tujuan dari program pengabdian kepada masyarakat ini mencakup: 1) Sosialisasi dan pendampingan implementasi manajemen produksi, keuangan dan pemasaran produk dan procurement; 2) Penciptaan branding dengan pembuatan logo dan packaging yang menarik. Pengabdian Kepada Masyarakat ini yang menjadi sasaran adalah pengusaha UKM Dodol di Kecamatan Tenjo, Kabupaten Bogor dengan jumlah yang berpartisipasi sebanyak 10 UKM. Para pengusaha UKM Dodol telah mengadopsi proses pengolahan yang sesuai standar kebersihan, telah mulai melakukan pembukuan keuangan, melakukan pemasaran dengan memanfaatkan teknologi informasi untuk menunjang pemasaran produknya dan procurement bahan baku. Disamping itu pengusaha UKM juga telah membuat logo dan packaging yang menarik untuk dodol yang diproduksinya.
Αναφορές
Ainun, N., A. Wahida, dan R. Mamming. Pentingnya Peran Logo dalam Membangun Branding pada UMKM. Jurnal Ekonomi dan Ekonomi Syariah Vol. 6 No. 1, Januari 2023. DOI: 10.36778/jesya.v6i1.967
Alamsyah, M.F. Pengaruh literasi keuangan dan kualitas manajemen keuangan terhadap kinerja keuangan pada UKM Meubel di Kota Gorontalo. Forum Ekonomi, 22 (2) 2020. https://doi.org/10.30872/jfor.v22i2.7503
Alexandra, Y.,Harianto, A., & Choirisa, S. F. (2020). Lontar’s Nectar from Nusa Tenggara Timur as Sugar Replacement for CoffeeBased Beverages: Coffee Tourism Potential . Culture, People and Technology: The Driving Forces for Tourism Cities - Proceedings of 8th ITSA Biennial Conference 2020, 323-341.
Destrina, A.A., G. C. Lukyanto, M. C. Dewanti, dan S. Aminah. Pentingnya Peran Logo dalam Membangun Branding pada UMKM Rajutan BKL Bimo. Jurnal Pengabdian pada Masyarakat Vol. 2 No. 2, Agustus 2022.
Farrah dan E Agustin. Penerapan SOP Hygiene dan Sanitasi Teknik Pengolahan Makanan di Kicthen Resaturan Burgur King Jakarta. Jurnal Hospitality dan Pariwisata, Vol.4 (No.1): 1-69. Th 2018. http://dx.doi.org/10.30813/jhp.v4i1
Fauzi, R. U. A, et al. Pembuatan Logo, Peningkatan Marketing Online Inovation, Dan Pembukuan Sederhana Pada Usaha Mikro Kecil Menengah Di Toko Kelontong Vian Cell Kelurahan Kejuron Kecamatan Taman Kota Madiun. Jurnal Abdi Panca Marga, Vol. 3, No. 1, Mei 2022. https://doi.org/10.51747/abdipancamarga.v3i1.970
I. Nendi , Koesharijadi, dan A. A. A. Merthayasa. Peran promosi dan kualitas pelayanan pada keputusan konsumen di marketplace. Jurnal Ilmiah Akuntansi dan Keuangan Vol. 4 No. 11, 2022. https://doi.org/10.32670/fairvalue.v4i11.1956
Khairunnisa, S., D. Gusnadi, dan U. Sumarsih. Penerapan Standar Operasional Prosedur Kitchen Departement di Grand Tebu Hotel Bandung. E-Proceeding of Applied Science: Vol 8, No. 6. 2022.
Magarista, P.A, A. Suroto, dan Suraji. Pengaruh Penerapan Standard Recipe Bahan Baku Sayuran terhadap Kualitas Makanan di Main Kitchen Hotel Lorin Solo. Jurnal Pariwisata Indonesia, Vol 12 No.2, 2017. https://jurnal.stpsahidsurakarta.ac.id/index.php/JPI/article/view/161
Muksin, A, Nana Trisnawati, Herminda Herminda, and Nandan Limakrisna. Business Manajemen Model to Improve the Performance of Small and Medium Enterprises in West Java. International Journal of Special Education Vol 37, No 3, 2022. http://repository.upi-yai.ac.id/id/eprint/6188
Nurasmi, A. Wahida, dan R. Mamming. Peran Media Sosial dan e-Commerce bagi UMKM dalam Meningkatkan Volume Penjualan. Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariiah Vol. 6 No. 1, Januari 2023. DOI: 10.36778/jesya.v6i1.962
Priyanto, R., et al. Peranan Promosi terhadap Peningkatan Volume Penjualan Produk Rajutan di CV Konta Djaya Binong Jati. Jurnal Abdimas BSI Vol. 1 No.2, Agustus 2018:296-304. https://doi.org/10.31294/jabdimas.v1i2.4026
Ratnawati, M.T. N Rokhman, Y. N. Rahayu. Managerial Ability as an Effort to Improve SME Performance through Competitive Advantage in the Pandemic Time Covid-19. Journal of Applied Management (JAM), Volume 19 No. 2, Juni 2021. http://dx.doi.org/10.21776/ub.jam.2021.019.02.12
Siaran Pers HM.4.6/553/SET.M.EKON.3/10/2022. Perkembangan UMKM sebagai Critical Engine Perekonomian Nasional Terus Mendapatkan Dukungan Pemerintah. Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonsia. https://www.ekon.go.id.
Winarso, W. e-Marketing: Business in Developing SMEs in Indonesia. International Journal of Psychosocial Rehabilitation, Vol. 24, Issue 10, 2020. D.O.I 10.37200/V24I10/23735
Λήψεις
Επιπλέον Αρχεία
Δημοσιευμένα
Τεύχος
Ενότητα
Άδεια
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC-BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website). The final published PDF should be used and bibliographic details that credit the publication in this journal should be included.
