Perancangan Cangkir Kopi Studi Kasus: Artisan Ceramic

Abstract

P.T Sari Keramindo adalah salah satu perusahaan tableware keramik yang ada di Indonesia. Karena permintaan pasar dan keinginan perusahaan, maka diputuskan bahwa perusahaan akan memperluas pasar ke dalam retail di pasar Indonesia. Oleh karena itu, dibuatlah brand Artisan Ceramic. Bersamaan dengan tren kopi yang sedang meningkat, maka dibuatlah perancangan cangkir kopi untuk meningkatkan citra brand Artisan Ceramic.

Pengumpulan data dilakukan dengan teknik kepustakaan dan teknik komunikasi, yaitu dengan melakukan wawancara kepada beberapa pemilik kedai kopi dan barista serta menyebarkan 3 survei terhadap target pasar yang terdiri dari coffee enthusiast dan pemilik kedai kopi. Berdasarkan data yang telah dikumpulkan, cangkir kopi harus menjadi bagian dari strategi branding bagi Artisan Ceramic, menyelesaikan masalah ergonomi yang masih ditemukan pada produk cangkir kopi yang ada di pasar serta masih dalam kemampuan produksi perusahaan.

Hasil perancangan cangkir kopi yang baru kemudian disurvei kembali kepada target pasar guna mendapatkan umpan balik. Desain cangkir kopi yang baru dinilai unik dalam segi kebaharuan bentuk dan cukup baik ketahanan suhu, tetapi juga memiliki beberapa kekurangan, salah satunya adalah berat cangkir dan bentuk mulut cangkir yang terlalu tipis. Selain itu, target pasar menyebutkan bahwa desain cangkir kopi berbentuk siku sangat cocok untuk target pasar yang terdiri dari pemilik kedai kopi (B2B), sementara cangkir kopi yang berbentuk elips sangat cocok untuk targert pasar yang terdiri dari para coffee enthusiast (B2C).