PELATIHAN PEMBUATAN ECO-PRINT DARI PEWARNA ALAMI LIMBAH TEPUNG BUAH MANGROVE Rhizophora mucronata DI POKLAHSAR SUMBER REJEKI, NGULING, PASURUAN

YUNITA EKA PUSPITASARI, Diah Agustina Puspitasari, Mariyana Sari, Pradipta Widyo Nugroho, Anitsa Rahmadhana, Prasis Damai Nursyam Hamijaya

Abstract


Selama ini, buah Rhizophora mucronata telah dimanfaatkan oleh masyarakat sekitar mangrove Desa Penunggul, Nguling, Pasuruan khususnya Poklahsar Sumber Rejeki sebagai bahan baku pembuatan tepung buah mangrove. Hasil samping dari proses penepungan buah mangrove adalah air berwarna coklat dari perendaman buah mangrove. Hasil samping ini yang digunakan sebagai bahan pewarna dalam pembuatan mangrove eco-print. Teknik eco-print ini diperkenalkan kepada Poklahsar Sumber Rejeki sebab teknik ini lebih mudah untuk dilakukan oleh orang yang masih awam serta lebih ramah lingkungan. Tujuan kegiatan pengabdian masyarakat ini yaitu untuk meningkatkan nilai tambah hasil samping pengolahan tepung buah R. mucronata serta ketrampilan kelompok wanita Poklahsar Sumber Rejeki. Metode kegiatan pengabdian masyarakat adalah kegiatan focus group discussion (FGD), participant learning center (PCL) melalui pelatihan dan participatory action (PA) pendampingan pasca pelatihan. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa kelompok Poklahsar Sumber Rejeki memiliki minat yang cukup tinggi dalam kegiatan pelatihan tersebut dan memiliki keinginan untuk bisa memproduksi mangrove eco-print serta memanfaatkan air rendaman buah mangrove sebagai bahan pewarna alami, sebab lebih mudah dilakukan dan tidak membutuhkan biaya yang mahal. Dengan harapan, mangrove eco-print mangrove dapat digunakan sebagai buah tangan dari mangrove Desa Penunggul, Pasuruan.


Keywords


eco-print; mangrove; Rhizophora mucronata; pewarna alami; natural dye;



DOI: http://dx.doi.org/10.19166/jspc.v7i3.7767

Full Text:

PDF

References


Aini, N., I., A. H. S., K, H., & Nafsiah, A. (2022). Pelatihan Pembuatan Ecoprint Pada Tote Bag Di Perumahan Bulan Terang Utama Malang. Jurnal Graha Pengabdian, 4(2), 110. https://doi.org/10.17977/um078v4i22022p110-118

Ardianto, P. (2022). Optimalisasi Produksi Ecoprint Di UMKM. Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat, Januari(30), 1586–1592. https://doi.org/10.18196/ppm.44.790

Hardoko, H., Sasmito, B. B., & Puspitasari, Y. E. (2016). Antidiabetic and antioxidant activities of tannin extract of Rhizophora mucronata leaves. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research, 8(3), 143–148.

Hardoko, H., Suprayitno, E., Puspitasari, Y, E., & Amalia, R. (2015). Study of ripe Rhizophora mucronata fruit flour as functional food for antidiabetic. International Food Research Journal, 22(3), 953–959.

Hardoko, Sasmito, B. B., & Puspitasari, Y. E. (2017). Tannin extract characterization of young mangrove Rhizophora mucronata leaves as ingredients for diabetic functional food. Asian Journal of Microbiology, Biotechnology and Environmental Sciences, 19(2), 331–336.

Hikmah, A. R., & Retnasari, D. (2021). Ecoprint Sebagai Alternatif Peluang Usaha Fashion Yang Ramah Lingkungan. Universitas Negeri Yogyakarta, 6(1), 1–5.

Ilman, M., Dargusch, P., Dart, P., & Onrizal. (2016). A historical analysis of the drivers of loss and degradation of Indonesia’s mangroves. Land Use Policy, 54, 448–459. https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2016.03.010

Kathiresan, K., & Rajendran, N. (2005). Mangrove ecosystems of the Indian Ocean region. Indian Journal of Marine Sciences, 34(1), 104–113.

Kurniati, A., Mahardika, R., Ikhtiarawati, I. F., Darma, A. S., Rizqi, S. A., & Nuraini, V. (2021). Ecoprint Wujud Ekonomi Kreatif Berbasis Wirausaha dan Kearifan Lokal Dusun Kekep, Parakan, Temanggung. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 4(2 (April)), 220–223.

Kusmana, C., & Sukristijiono, S. (2016). Mangrove Resource Uses By Local Community in Indonesia. Journal of Natural Resources and Environmental Management, 6(2), 217–224. https://doi.org/10.19081/jpsl.2016.6.2.217

Lorensius, A. S. W., Veronika, A. S., & Sri, R. (2019). PKM Kerajinan Batik Ecoprint Dan Tie Dye Di Kota Madiun Dan Ponorogo. ASAWIKA: Media Sosialisasi Abdimas Widya Karya, 4(02), 6–10. https://doi.org/10.37832/asawika.v4i02.4

Murdiyarso, D., Purbopuspito, J., Kauffman, J. B., Warren, M. W., Sasmito, S. D., Donato, D. C., Manuri, S., Krisnawati, H., Taberima, S., & Kurnianto, S. (2015). The potential of Indonesian mangrove forests for global climate change mitigation. Nature Climate Change, 5(12), 1089–1092. https://doi.org/10.1038/nclimate2734

Rosulva, I., Hariyadi, P., Budijanto, S., & Boing Sitanggang, A. (2021). Potensi Buah Mangrove Sebagai Sumber Pangan Alternatif Potential of Mangrove Fruit As an Alternative Food Source. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian, 14(2), 131–150.

Sedjati, D. P., & Sari, V. T. (2019). Mix Teknik Ecoprint Dan Teknik Batik Berbahan Warna Tumbuhan Dalam Penciptaan Karya Seni Tekstil. Corak, 8(1), 1–11. https://doi.org/10.24821/corak.v8i1.2686

Simanungkalit, Y. S., & Syamwil, R. (2020). Teknik Ecoprint dengan Memanfaatkan Limbah Mawar (Rosa sp.) pada Kain Katun. Fashion and Fashion Education Journal, 9(1), 90–98. https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ffe

Sulistiyati, T. D., & Puspitasari, Y. E. (2015). Kerupuk Mangrove Antidiare Dari Buah Bakau Rhizophora mucronata. Journal of Innovation and Applied Technology, 1(1), 82–87. https://doi.org/10.21776/ub.jiat.2015.001.01.12

Walters, B. B., Rönnbäck, P., Kovacs, J. M., Crona, B., Hussain, S. A., Badola, R., Primavera, J. H., Barbier, E., & Dahdouh-Guebas, F. (2008). Ethnobiology, socio-economics and management of mangrove forests: A review. Aquatic Botany, 89(2), 220–236. https://doi.org/10.1016/j.aquabot.2008.02.009

Wirawan, D. S. B., & Alvin, M. (2019). Teknik Pewarnaan Alam Eco Print Daun Ubi Dengan Penggunaan Fiksator Kapur, Tawas Dan Tunjung. Jurnal Litbang Kota Pekalongan, 17, 1–5. https://doi.org/10.54911/litbang.v17i0.101


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2023 YUNITA EKA PUSPITASARI, Diah Agustina Puspitasari, Mariyana Sari, Pradipta Widyo Nugroho, Anitsa Rahmadhana, Prasis Damai Nursyam Hamijaya

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

favicon Center for Research and Community Development (Lembaga Penelitian dan Pengadian kepada Masyarakat) | Universitas Pelita Harapan | Lippo Karawaci, Tangerang, Indonesia, 15811| +62 21 546 0901 | redaksi.pkmcsr@uph.edu