PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI INOVASI TEH SERAI SEHAT BAGI PENDERITA HIPERTENSI DI DESA TAMBAK ANYAR ILIR

Authors

  • LOLA ILLONA ELFANI KAUSAR UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT
  • Annisa Febriana Universitas Lambung Mangkurat
  • Herawati Herawati Universitas Lambung Mangkurat

DOI:

https://doi.org/10.19166/jspc.v10i1.10475

Keywords:

Keywords: Hipertensi; Teh Serai Sehat; Komplementer; Herbal; Pemberdayaan masyarakat

Abstract

Hipertensi merupakan salah satu masalah kesehatan yang banyak dialami masyarakat khususnya diwilayah pedesaan, diakibatkan oleh pola hidup tidak sehat dan rendahnya kesadaran serta upaya dalam pengendalian tekanan darah. Kondisi ini menyebabkan peningkatan risiko komplikasi kardiovaskular dan menurunkan kualitas hidup masyarakat. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut adalah melalui pemberian intervensi terapi komplementer berupa pembuatan Teh Serai Sehat yang terbukti berkhasiat membantu menurunkan tekanan darah secara alami. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam pencegahan serta pengelolaan hipertensi melalui edukasi kesehatan dan inovasi pemanfaatan teh dari rebusan serai (Cymbopogon citratus). Metode kegiatan meliputi penyuluhan kesehatan tentang hipertensi serta demonstrasi pembuatan teh serai. Kegiatan diikuti sebanyak 23 warga desa Tambak Anyar Ilir yang terdiri dari ibu-ibu PKK, kader kesehatan, dan masyarakat desa yang memiliki riwayat hipertensi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat sebesar 78,2% setelah dilakukan edukasi, dari sebelumnya hanya 43,4% masyarakat yang mengetahui cara pengendalian hipertensi dan manfaat tanaman herbal. Selain itu, seluruh peserta mampu mempraktikkan pembuatan teh serai dengan benar. Program ini berhasil mendorong kemandirian masyarakat dalam menerapkan gaya hidup sehat melalui pemanfaatan bahan herbal lokal yang mudah dan aman sebagai terapi komplementer untuk mengontrol hipertensi.

References

Bangun, S., & Silalahi, E. L. (2023). The Effectiveness of Health Education on Increasing Patient Knowledge About Hypertension in Kutalimbaru Village, Deli Serdang Regency. Journal La Medihealtico, 3(6), 535–540. https://doi.org/10.37899/journallamedihealtico.v3i6.763

Febriana, A., Diana P, Ifansyah MN, L. D. (2023). Validitas dan Reliabilitas Instrumen Kualitas Hidup Lansia dengan Hipertensi: Validity and Reliability Quality of Life Instruments in Elderly with Hypertension. Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 6(7), 1401–1406. https://doi.org/https://doi.org/10.56338/mppki.v6i7.3660

Hidayat, T., Widniah, A. Z., & Febriana, A. (2022). Foot soak therapy with warm ginger for families with elderly hypertension. Community Empowerment, 7(12), 2153–2160. https://doi.org/10.31603/ce.8396

Lola, D. (2020). Hubungan hipertensi dengan kejadian stroke berulang pada penderita pasca stroke. Jurnal Kesehatan MIDWINERSLION, 5(1), 125–131.

Nurhidayah. (2024). Pemanfaatan Rebusan Serai dalam Pengobatan Tradisional untuk Nyeri sendi. Calory Journal : Medical Laboratory Journal, 2(3), 95–103.

Pender, J. M. L. P. A. (2014). Health promotion in nursing practice (7th ed.).

Qasanah, S. N., Mustain, Fakhrudin, N. S., Studi, P. S., Ilmu Kesehatan, F., & Duta Bangsa Surakarta, U. (2024). Pengaruh mengkonsumsi minuman rebusan jahe, kayu manis, serai dan madu terhadap tekanan darah pada lansia dengan hipertensi. Jurnal Kesehatan Tambusai, 5(3), 6857–6864.

Ren, T., Yuchi, Y., Liao, W., Kang, N., Li, R., & Wang, C. (2025). Healthy lifestyle and its change attenuated the risk of hypertension among rural population: evidence from a prospective cohort study. Frontiers in Public Health, 13(February), 1–9. https://doi.org/10.3389/fpubh.2025.1529570

Riset Kesehatan Dasar. (2018). Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Kementerian RI tahun 2018.

Saadah, S., Yulian, A., Gunawan, A., Aulia, V., Ramadanisudin, S., Sanjani, A. D., Aisyah, E. N., Lantana, A. V., Patriansyah, D., Anggraeni, D. M., & Munandar, A. (2025). Pemberdayaan dan Peningkatan Pengetahuan Masyarakat melalui Tanaman Toga Seledri dan Sereh untuk Mencegah Hipertensi. Bangun Desa: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 61. https://doi.org/10.21927/jbd.2025.4(1).61-68

Setyawati, H., Jaya, A. D., Nur, M., Fauziah, N., & Mariscal, F. (2024). The Utilization of Starfruit Juice and Lemongrass Stems as Antihypertensive Agents in the Banyuurip Village Community, Kedamean Subdistrict, Gresik Regency. Indonesian Journal of Community Services Cel, 3(3), 88–93. https://doi.org/10.70110/ijcsc.v3i3.60

Shelvy Haria Roza, Adilla Eka HIdayati, Celsy Adriani Pratiwi. (2025). CEGAH HIPERTENSI DENGAN EDUKASI DAN INTERVENSI TERPADU DI POSBINDU PENYAKIT TIDAK MENULAR. Jurnal Pengabdian Masyarakat Kebidanan.

Silva, H., & Rita, B. (2022). Exploring the Anti-Hypertensive Potential of Lemongrass — A Comprehensive Review.

Sutik, R. P. (2022). REBUSAN AIR SERAI EFEKTIF MENURUNKAN TEKANAN DARAH PADA PENDERITA HIPERTENSI DI POSYANDU LANSIA DESA TURUS. Jurnal Penelitian Keperawatan Kontemporer, 8.

Ukoha-Kalu, B. O., Isah, A., Biambo, A. A., Samaila, A., Abubakar, M. M., Kalu, U. A., & Soyiri, I. N. (2023). Effectiveness of educational interventions on hypertensive patients’ self-management behaviours: an umbrella review protocol. BMJ Open, 13(8), 1–5. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2023-073682

World Health Organization. (2021). Hypertension.

Downloads

Published

2026-05-24

Issue

Vol. 10 No. 1 (2025): October

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 LOLA ILLONA ELFANI KAUSAR, Annisa Febriana, Herawati Herawati

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

1) Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC-BY-SA 4.0) that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.

2) Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.

3) Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website). The final published PDF should be used and bibliographic details that credit the publication in this journal should be included.