Pengembangan Konsep Branding dan Media Sosial untuk Bisnis Korlena’s Cake

Abstract

Korlena’s Cake merupakan sebuah usaha industri rumah tangga yang bergerak dibidang kuliner pembuatan kue homemade klasik sejak tahun 2016. Namun, tidak ada kemajuan yang signifikan dari segi penjualan karena usaha ini belum memiliki merek serta sarana pemasaran yang kuat. Oleh sebab itu dibutuhkan konsep visual Branding yang sesuai dengan image Korlena’s Cake dan strategi promosi di media sosial yang efektif. Metode yang digunakan dalam penulisan studi literatur ini adalah kajian pustaka agar dapat mengetahui prinsip branding yang penting sehingga membantu dalam pengembangan konsep visual. Adapun konsep visual yang dipilih adalah menampilkan kue rumahan yang dapat mengingatkan pada kehangatan keluarga sesuai dengan nilai produk yang ditawarkan dan tercermin melalui pilihan warna, tipografi dan gaya desain. Dengan penerapan branding serta pemasaran melalui media sosial Korlena Cake’s dapat lebih dikenal lebih luas lagi dan mampu menarik minat beli konsumen. Rekomendasi pada penelitian ini adalah melakukan survei kepada target market untuk mendapatkan umpan balik yang bisa digunakan dalam proses pengembangan branding.

Kata Kunci: Branding, Media Sosial Marketing, Brand Awareness, Bisnis Kuliner