Identifikasi Permasalahan Desain Identitas Visual Restoran Gado-Gado Boplo

Abstract

Restoran merupakan salah satu industri kuliner yang mengalami pertumbuhan. Hal ini dapat menimbulkan persaingan yang semakin kompetitif. Para pelaku usaha melakukan berbagai cara untuk  bersaing dan bertahan di pasar, yaitu dengan menciptakan citra merek melalui identitas visual yang baik dan kuat, agar dapat dikenal dan diingat oleh masyarakat. Gado-Gado Boplo merupakan sebuah restoran legendaris di Jakarta yang sudah berdiri sejak 1970 hingga saat ini. Berawal dari sebuah kedai kecil kemudian berkembang pesat menjadi sebuah restoran modern dengan konsep “Ahli makanan tradisional Indonesia”. Tujuan penulisan makalah ini adalah untuk mengidentifikasi permasalahan identitas visual yang dimiliki oleh Gado-Gado Boplo. Proses identifikasi menggunakan dua tahapan awal pada metodologi Alina Wheeler. Tahapan yang dilakukan mulai dari pengumpulan informasi mengenai entitas dengan metode studi pustaka, observasi, dan wawancara. Kemudian, informasi disusun ke dalam design brief dan dilakukan analisis visual. Berdasarkan hasil analisis, ditemukan bahwa identitas visual Gado-Gado Boplo kurang merepresentasikan visi & misi dan perkembangan restoran menjadi sebuah restoran modern serta sistem identitas visual kurang konsisten dan koheren. Selanjutnya, hasil analisis tersebut akan digunakan penulis untuk melakukan perancangan ulang identitas visual.