Author Details

Handayani, Ratna, Program Studi Teknologi Pangan, Universitas Pelita Harapan, alamat; Jl. M. H. Thamrin Boulevard Lippo Karawaci, Tangerang

  • Vol 2, No 2 (2018): NOVEMBER - Articles
    PEMBUATAN TELUR PINDANG DENGAN PENAMBAHAN DAUN JATI (Tectona grandis L. f.) DAN DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) [PRODUCTION OF TELUR PINDANG WITH ADDITION OF TEAK (Tectona grandis L. f.) LEAVES AND GUAVA (Psidium guajava L.) LEAVES]
    Abstract  PDF