FaST - Jurnal Sains dan Teknologi

Hardoko, Hardoko, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya Jl. Vetreran No. 1 Malang, Indonesia

• Vol 1, No 1 (2017): November - Articles
  KARAKTERISASI NUGGET PINDANG IKAN-AMPAS TAHU YANG DITAMBAH TEPUNG TULANG IKAN SEBAGAI SUMBER KALSIUM
  Abstract  PDF