Pratama R, Handayani R. PEMBUATAN TAHU SUSU MENGGUNAKAN KOAGULAN DARI BONGGOL NANAS (Ananas comosus L.) [MANUFACTURING MILK TOFU USING COAGULANTS FROM PINEAPPLE HUMPS (Ananas comosus L.)]. FaSTJST [Internet]. 2023 Nov. 30 [cited 2026 Jun. 19];7(2):130-8. Available from: https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/6064