Cornelia M, Tandoko R. PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus L.) SEBAGAI EDIBLE COATING DALAM MEMPERTAHANKAN MUTU ANGGUR MERAH (Vitis vinifera L.). FaSTJST [Internet]. 2017 Nov. 25 [cited 2026 Jun. 15];1(1):51-67. Available from: https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/734