Hardoko H, Tasia C, Mastuti TS. PEMBUATAN MI SINGKONG : KARAKTERISASI MI SINGKONG HASIL PENAMBAHAN JENIS PROTEIN DAN RASIO TEPUNG SINGKONG TERHADAP TAPIOKA. FaSTJST [Internet]. 2021 May 30 [cited 2026 Jun. 15];5(1):58-72. Available from: https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/3392