Pranata S. SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DALAM PEMBUATAN KWETIAU BASAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK SECANG (Caesalpinia sappan L.). FaSTJST [Internet]. 2020 Apr. 8 [cited 2026 Jun. 12];3(1). Available from: https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/1572