Mastuti, Titri Siratantri. “KARAKTERISTIK NUGGET TAHU DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DAN PERBEDAAN JENIS MINYAK UNTUK MENGGORENG”. FaST - Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 5, no. 1 (May 30, 2021): 39–57. Accessed June 22, 2026. https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/3390.