Hardoko, H. (2017) “KARAKTERISASI NUGGET PINDANG IKAN-AMPAS TAHU YANG DITAMBAH TEPUNG TULANG IKAN SEBAGAI SUMBER KALSIUM”, FaST - Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology), 1(1), pp. 68–84. Available at: https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/738 (Accessed: 15 August 2026).