Cornelia, Melanie, and Rika Tandoko. 2017. “PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN (Durio Zibethinus L.) SEBAGAI EDIBLE COATING DALAM MEMPERTAHANKAN MUTU ANGGUR MERAH (Vitis Vinifera L.)”. FaST : Jurnal Sains Dan Teknologi 1 (1):51-67. https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/734.