Halim, Yuniwaty. 2022. “Pemanfaatan Sari Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dalam Pembuatan Es Krim Susu Kedelai [Utilization of Red Dragon Fruit (Hylocereus Polyrhizus) Juice in Soy Ice Cream Making]”. FaST : Jurnal Sains Dan Teknologi 6 (1):12-24. https://doi.org/10.19166/jstfast.v6i1.5209.