Soedirga, Lucia Crysanthy. 2021. “PEMANFAATAN TEPUNG KOMPOSIT BERBASIS UBI UNGU DAN KEMBANG KOL DALAM PEMBUATAN FOOD BAR BEBAS GLUTEN”. FaST - Jurnal Sains Dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 5 (1):1-14. https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/3274.