Anugrahati, Nuri Arum, Nuri Arum Anugrahati, and Elsie Carista. 2020. “APLIKASI TEPUNG TAPIOKA DAN GAPLEK TERMODIFIKASI FISIK DALAM PEMBUATAN MI LETHEK”. FaST - Jurnal Sains Dan Teknologi (Journal of Science and Technology) 4 (1):33-45. https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/2358.