PRANATA, Sinung. SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DALAM PEMBUATAN KWETIAU BASAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK SECANG (Caesalpinia sappan L.). FaST : Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 3, n. 1, 2020. Disponível em: https://ojs.uph.edu/index.php/FaSTJST/article/view/1572. Acesso em: 12 jun. 2026.