Soedirga, L. C. (2022). Pemanfaatan Tepung Daun Singkong sebagai Substitusi Tepung Terigu dalam Pembuatan Kukis [Utilization of Cassava Leaves Flour as Wheat Flour Substitute in the Making of Cookies]. FaST - Jurnal Sains Dan Teknologi (Journal of Science and Technology), 6(1), 58–76. https://doi.org/10.19166/jstfast.v6i1.5284