Prananto, J. F., & Parhusip, D. A. J. (2026). Pemanfaatan Probiotik Lactobacillus casei dan Lactobacillus plantarum dalam Yoghurt Berbasis Susu Kacang Arab (Cicer Arietinum L.) dengan Perendaman Natrium Bikarbonat dan Penambahan Stevia. FaST - Jurnal Sains Dan Teknologi (Journal of Science and Technology), 10(1), 97–107. https://doi.org/10.19166/fastjst.v10i1.10960