Prananto, J. F.; Parhusip, D. A. J. Pemanfaatan Probiotik Lactobacillus Casei Dan Lactobacillus Plantarum Dalam Yoghurt Berbasis Susu Kacang Arab (Cicer Arietinum L.) Dengan Perendaman Natrium Bikarbonat Dan Penambahan Stevia. FaSTJST 2026, 10, 97-107.