Hardoko, H. et al. 2017. KARAKTERISASI NUGGET PINDANG IKAN-AMPAS TAHU YANG DITAMBAH TEPUNG TULANG IKAN SEBAGAI SUMBER KALSIUM. FaST - Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology). 1, 1 (Nov. 2017), 68–84.