Cornelia, M. and Tandoko, R. 2017. PEMANFAATAN PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus L.) SEBAGAI EDIBLE COATING DALAM MEMPERTAHANKAN MUTU ANGGUR MERAH (Vitis vinifera L.). FaST - Jurnal Sains dan Teknologi (Journal of Science and Technology). 1, 1 (Nov. 2017), 51–67.