Halim, Y. 2022. Pemanfaatan Sari Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) dalam Pembuatan Es Krim Susu Kedelai [Utilization of Red Dragon Fruit (Hylocereus polyrhizus) Juice in Soy Ice Cream Making]. FaST : Jurnal Sains dan Teknologi. 6, 1 (May 2022), 12–24. DOI:https://doi.org/10.19166/jstfast.v6i1.5209.