Pranata, S. 2020. SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) DALAM PEMBUATAN KWETIAU BASAH DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK SECANG (Caesalpinia sappan L.). FaST : Jurnal Sains dan Teknologi. 3, 1 (Apr. 2020).